Sizilien
Sizilien ist das Land der blutroten Sonnenuntergänge, der warmen Winde, die den afrikanischen Wüstensand mit sich bringen, der kühlen, schlaftrunkenen frühen Morgenstunden, des sanften, ruhelosen Auf und Ab, der weißen Vulkane und der roten Erde, des lauwarmen salzigen Meeres – ein Land, das alles geben kann, wenn man seine Geheimnisse zu ergründen versteht.
Die Natur der Insel hat eine Vielzahl von Mikroklimata geschaffen, die ein breites Spektrum an Anbaukulturen ermöglichen, wie es so fast einzigartig auf der Welt ist.
Die Weinfelder reichen weit zurück in die Geschichte der Insel und der Völker, die sie bewohnten; die von Sonne und Meerbrise verwöhnten Trauben finden hier günstigste Bedingungen vor, die ihre typischen Merkmale voll zum Ausdruck bringen. Die kargen Böden sorgen für ausdrucksvolle Weine, wobei die bis zu 900 Meter hoch gelegenen Hänge des Berglands besonders elegante, aromabetonte Weine hervorbringen.
Berühmt sind seit langem die Süßweine Siziliens, Marsala, und ihrer Nachbarinseln, Passito und Moscato di Pantelleria. Seit den 1990er Jahren hat sich die Weinproduktion aber auch auf Rot- und Weißweine spezialisiert, wobei man sich verstärkt den einheimischen Rebsorten bedient.
Bei den Weißen sind dies z. B. die Inzolia- und die Alcamotraube, die bei entsprechender Ertragsreduzierung und Pflege angenehme, volle und trockenen Weine ergeben,die hervorragend zu den Fischgerichten oder Antipasti der Region munden. Bei den Roten bewies die Nero d'Avola gutes Potential, und die farbintensiven, dichten Gewächse, die in den letzten Jahren daraus gekeltert werden, zeigen auffällig hohe Qualitäten und kassieren auf internationalen Messen immer mehr Preise.
Der Trend zu hochwertigen Qualitäten, meist sogar von den großen Kellereien oder Genossenschaften gesteuert, wurde verstärkt durch die jüngsten Investitionen großer Kellereigruppen in Weinberge und Kellereistrukturen, die dem Vertrauen Ausdruck verleihen, das Italiens Weinwirtschaft in sein einstiges Sorgenkind setzt.
Es folgen Beschreibungen der Weinanbaugebiete Apulien, Lombardei, Piemont, Toskana, Venetien!
Mandrarossa | |
| Mandrarossa Nero d'Avola ...ein guter Freund - mittlerweile besser bekannt als das Kreuzberger Blut! | |
